王墨渊这个插曲没有打乱陈卿酿酒的节奏。因为前世的经验，除了器皿费些功夫外，她终于酿制出了清酒，这酒工艺更复杂些，她酿制出的清酒味道不错，但因为首次尝试酿制，她只是密封了几天而已，并没有陈酿多久，且成品很少，浪费了很多粮食。她又反复试验了数次，才算酿制出较多的清酒。

“姐姐，在做什么？”陈卿正在摆弄着酒，就见门口探出一颗小脑袋。

陈卿向陈衡招招手，递给他一杯酒：“你尝尝。”

陈衡接过来品了品，笑嘻嘻地说：“这酒不错，比赵和酿的酒好多了。”

随后又品了品，小嘴咂摸着味道，沉思着说：“这酒这么清亮，味道还浓，赵和肯定酿不出来。”

他自言自语的样子，逗笑了陈卿。

“赵和是谁，怎么他会酿酒吗？”陈卿问。

“是我家的小厮，总是酿酒，酿出很多笑话。”他说完，才发现自己说错了话，赶紧改正道：“是信阳那边的小厮。”

陈卿温和地看着他，摸摸他的头，轻声道：“信阳那边，就是你的家，这边也是。”

陈衡笑的眯没了眼睛：“姐姐酿酒是要做什么？”

和这个十岁的孩子，陈卿放下了防备之心：“姐姐打算开个小酒馆。”

陈衡瞪大了眼睛。本朝虽然开放，但是女子开酒馆还是少见的，只有家里走投无路了，不得不抛头露面，才会去经营酒馆。他一阵紧张：“是出了什么事？我也能帮忙的。”

陈卿一阵窝心，她俏皮地笑着，也像个小孩子：“没事，没事，我就是开着玩，你先别告诉母亲，这是我们的秘密。”

陈衡显然有些不信，他拧眉沉思着，最后点头答应了。

陈卿以为，事情就过去了。哪知一个月后，信阳那边来了两个人，一个中等身材，个头不高，小眼睛的年轻人，还有一个花白头发，有些佝偻的老人。他们只说是被派来给陈衡当仆从的，多余的话也没有，赵氏完全没有多疑。

陈衡带着这两个人来找陈卿，有些不好意思地说：“我想着姐姐需要人，就私自写信回去，要了两个人来。”说完又赶紧补充道：“我没和母亲讲，她什么都不知道。”

陈卿最近正为人选犯愁，人是好找，但找到可信的却难。她让人请了两人进来。

“两位是从信阳来的，当是贵客，请坐吧。”陈卿觉得应该给陈衡一个面子。

两个人都没有坐，还是俯首站着。

“不是贵客，是给主子分忧的。”那个老人先开了口。

“没错没错，小的只要能给主子分忧，就比吃糖还甜。”那个年轻人接着说。

这两个人，还算上道。陈卿心里暗暗点头：“你们二位原来都做什么的？”

那老人俯首答道：“小人吴寺原是在米铺子做掌柜，写写算算，迎来送往。”

“小的赵和是信阳刺史大人的小厮，没什么别的本事，就是给大人传送信件，稍稍话什么的。”那个年轻人说。

送信稍话，不是一般人能干的，要有急智。这个小厮是叔父李茂德的人。叔父居然将贴身的人都送了过来，可见是非常疼爱陈衡的。

赵和说完，又犹豫着说：“小的……小的也酿酒，就是酿制的酒时好时坏。”

陈衡直接笑了出来：“你哪里是时好时坏，我看是一好十坏。”

赵和不好意思的笑了笑。

陈卿又询问了几句话。陈衡就递给陈卿两张纸，陈卿接过一看，居然是吴寺和赵和的卖身契。

“他们本也是我要来给姐姐用的，这个自然要给姐姐。”

既然要用人，自然要有可以钳制对方的东西。陈卿不是单纯的小姑娘，她懂得这个道理。她接过卖身契，让细雨收好。

“日后弟弟需要用他们的时候，可以再要回去。目前，是我暂借你的人用。”

叔父派来的人是值得信任的，只是不知道能力上是否堪用。她让人下去休息。这几日陈卿已经开始着手去筹备酒馆的事情。手里的私房钱不多，只能去城外买一个铺面。她让细雨去找田丰家的，让她打探哪里有合适的铺面转卖，田丰家的母家在城外，让她打探最适合不过。这两天就会有消息。

陈卿和吴寺谈起这件事。

“城外的铺面，人来人往的地段一般不会亏损，所以恐怕不会转卖，要转卖的铺面一般都在偏僻的地方。要是买到了偏僻的地段，就需要多花些功夫让人知道，所谓酒香不怕巷子深，倒也不用担心。”吴寺捋着胡子说。

“如果只有偏僻的地方，也只能如此，不过我酿制的酒口味独特，不用担心没人来。”陈卿说。

吴寺没有说话。在他看来，这么一个十二岁的小姑娘开酒馆，就和小孩子打闹一样随意。虽然她酿制的酒口味不凡，但是保不准她就是玩玩而已。他本来在信阳的米铺干的风生水起，却被大人丢掉这里来，他确信自己没有做错事，不明白为什么要跟着这个小姑娘做事。只盼着这孩子是闹着玩，玩玩乐乐一阵子，觉得没意思了，放弃酒馆，然后放他们回去。

“到时候还烦请吴掌柜去谈铺面转让的事情，我的身份不方便出面，日后这酒馆的掌柜就是您，您觉得可行？”

吴寺俯首：“小人只是在经营上有些门道，大事上，自然是听姑娘的，会多向姑娘禀报。”

两人又谈了一阵铺面的事情，细雨就带着吴寺去找田丰家的。

三天不到，就有了消息。

“小人看上了两家店铺，一家位置相对好些，但是房子又小又老旧，需要重新翻修一下。另一家房子好些，地方也大一点，但是位置偏。价钱上面，姑娘不用担心，这两家的东家虽然好像不在意，但都想出手，我可以压价，绝对在我们的预算之内。”

陈卿思索着，这店铺的位置和房子都很重要，不如亲自去看看。她打定主意，让人收拾东西。

吴寺见她要亲自去看铺面，欲言又止。

“吴掌柜可是有话说？”陈卿问。

吴寺没想到自己细微的表情，都被陈卿察觉到了，他有些紧张：“姑娘要去谈铺面的事，最好换上男装，更方便。”

陈卿恍然，让细雨去和陈衡借了一套衣服来。陈衡比陈卿小两岁，但是身高差不多。

陈卿和细雨都换上了男装，和吴寺坐上马车，去了城外。